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飯店餐具消毒
重慶飯店餐具消毒配送服務
重慶飯店餐具消毒配送
合格標準
1、餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。
(此內(nèi)容由www.xdzcg.cn提供)